Більшість натуральних продуктів допомагають людині боротися з різними захворюваннями. У тому числі і з такою хворобою як рак. На своєму сайті Фонд «Інна» розміщує перевірену інформацію, здатну знизити ризик виникнення різних онкологічних захворювань. Для цього ми моніторимо результати цікавих досліджень вчених.
Лікування раку є дорогою справою. Але, як виявляється, є продукти доступні всім і вони здатні нас захистити від страшного захворювання. Наприклад, всім відомий імбир.
Журнал Американської асоціації досліджень раку Cancer Prevention Research (публікує оригінальні дослідження і перспективні розробки в області лікування і профілактики раку) розмістив статтю вчених Університету Еморі (Атланта, США). У цій роботі вивчався вплив елементів, що входять до складу імбиру, на клітинний цикл пацієнтів з підвищеним ризиком виникнення колоректального раку.
Як вже відомо, пишуть дослідники, до складу кореня імбиру (Zingiber officinale) входять фенольні компоненти – гингерол, парадол, зінгерон і шогаол – (хімічні речовини, що додають імбиру його особливий пекучий смак, авт), які володіють антиоксидантними, протизапальними і антиканцерогенними властивостями.
Вчені повідомляють, що колоректальний рак (CRC) є другою провідною причиною смерті від раку в США. Тому, було вивчено вплив імбиру на розвиток саме цього виду раку. Вчені припускали, що знижена диференціювання і дерегулювати контроль клітинного циклу забезпечують основу для туморогенезу товстої кишки (процес розвитку раку, авт). Отже, маркери функції клітинного циклу, проліферації (зростання клітин) і диференціювання в колоректальном епітелії можуть служити біомаркерами ризику колоректального раку і можуть коригуватися харчовими добавками.
Учасники експерименту були набрані з довколишнього міста Анн-Арбор (Мічиган). Для участі в дослідженні були відібрані здорові добровольці чоловічої і жіночої статі від 18 років і старше. Підвищений ризик CRC для людини визначався, якщо в учасника був родич першого ступеня з колоректальним раком у віці до 60 років на момент постановки діагнозу, або у якого в минулому був видалений аденоматозний поліп. Учасників попросили уникати прийому всіх продуктів, які містять імбир, протягом 14 днів до прийому ліків. Після 4 тижнів прийому спеціально приготованого екстракту імбиру учасників експерименту піддали дослідженням. Було проаналізовано вплив імбиру на показники клітинного циклу.
Результати показали, що добавка імбиру може знизити проліферацію крипт нормального колоректального епітелію і посилити апоптоз (природних механізм знищення ракових клітин, авт) і диференціацію проліферації, особливо в зоні диференціювання крипт людей з підвищеним ризиком CRC. Ці дані узгоджуються з результатами попередніх досліджень, які передбачають, що хіміопрофілактичні властивості імбиру складаються в його здатності регулювати функції клітин і їх життєздатність (1).
Дослідження in vitro і in vivo (на клітинах і живих організмах, авт) показують, що імбир може діяти як хіміопрофілактичний засіб. Він підвищує імунну функцію, блокує ангіогенні сигнали, що впливають на доставку крові до пухлинних клітин.
Таким чином, попередні результати цього спостереження показали, що, ймовірно, щоденний прийом 2,0 г імбиру може знизити ризик розвитку колоректального раку. Здатність «гальмувати» розвиток раку вчені пов’язують саме з речовинами, що входять до складу імбиру.
