Співробітники Фонду “Інна” приділяють велику увагу питанням правильного харчування. Це і зрозуміло! Правильні продукти – здоровий організм! Тому, звертаємо увагу на важливу новину, яка спрямована на профілактику онкологічних захворювань!
Вже довгий час фахівці сперечаються про вплив харчової добавки Е951 (відомої як аспартам) на організм людини! Захисники цієї добавки, як правило, пов’язані з виробництвом певних продуктів, приводили безліч аргументів на користь аспартама або доводили, як мінімум, його безпеку для людей. Але, здається, учені поставили точку в цих спорах! Як повідомляє одне з найбільших у світі міжнародних агенств новин Reuters, широко застосовуваний у всьому світі штучний цукрозамінник аспартам найближчими днями буде оголошений Міжнародним агентством по вивченню раку (IARC) потенційно канцерогенною речовиною для людини!
Ми знаємо, що аспартам застосовується у виготовленні популярних газованих напоїв, наприклад, Coca – Cola, Snapple, в жувальних гумках, цукерках, йогуртах і багатьох інших кондитерських виробах.
Якраз в цей самий час Об’єднаний комітет експертів Всесвітньої організації охорони здоров’я, Продовольчої і сільськогосподарської організації по харчових добавках (JECFA), також переглядає використання аспартама. Його робота почалася у кінці червня, але вже відомо, що комітет повинен оголосити про свої виведення того ж дня, коли IARC оприлюднить своє рішення по канцерогенності аспартама – 14 липня цього року!
Аспартам був уперше схвалений для використання в харчових продуктах в 1981 році. Відтоді його стали широко застосовувати в різних продуктах, у тому числі безалкогольних напоях, таких як Coca – Cola і Pepsi, жувальній гумці, інших солодощах, у тому числі і для діабетиків.
Представники IARC повідомляють про те, що висновки комітетів IARC і JECFA є доповнюючими один одного, а укладення IARC по аспартаму є фундаментальним кроком до розуміння його канцерогенності.
Звичайно, таке рішення може засмутити любителів популярних напоїв і солодощів, але, висновки фахівців однозначні, тобто тепер доведеться стримувати свої пристрасті до солодкого, поки виробники не знайдуть заміну аспартаму! Адже добавка Е951 канцерогенно небезпечна і може позитивно впливати на розвиток онкологічних захворювань!
