Дієтологи рекомендують в щоденний раціон харчування включити вівсяну кашу. Як відомо, в ній практично немає жирів і цукру. Зате вівсянка багата на магній, залізо, мідь, вітаміни групи В. А ще цю кашу добре використовувати для профілактики онкологічних захворювань.
Медичний портал Orthodox Portal повідомляє про дослідження вчених Гарвардського університету (США). Фахівці провели аналіз 12 найбільш великих досліджень. Проаналізувавши інформацію про 800 тисяч осіб, експерти констатували, що у людей, що включають вівсянку в свій щоденний раціон в розмірі 70 грамів, зменшений ризик розвитку будь-яких недуг на 22 відсотки, а від смерті в результаті раку – на 20 відсотків.
Можливо, справа в бета-глюкані, який міститься у вівсянці. Ця речовина (вівсяні висівки) – одна з небагатьох природних субстанцій, які можуть служити профілактикою онкологічних захворювань.
До такого ж висновку дійшли і вчені Гейдельберзького університету (ФРН). На відомому медичному порталі JAMA Network опубліковані результати дослідження. Фахівці впевнені, що поліфеноли в складі вівса мають протипухлинний ефект і надійно захищають організм людини від раку.
Тому, вчені радять людям починати свій ранок з тарілки вівсяної каші. Це смачно і для здоров’я корисно!
