В даний час основними видами лікування більшості онкологічних захворювань прийнято вважати хіміотерапію або променеву терапію. Проте, вчені досліджують корисні властивості речовин, що входять до складу різних трав, рослин, овочів і фруктів запевняють – природні компоненти успішно можуть протистояти злоякісних пухлин. Головне не лінуватися користуватися повною мірою дарами природи! Навіть найпростіше рослина може знизити ризики виникнення раку у багато разів!
Наприклад, розмарин.
Вічнозелена рослина добре відомо людям багато тисяч років! Вважалося, що рослина має магічну силу через те, що любить рости на березі моря. Гілочками рослин прикрашали житла або дарували їх на свята. Крім того, люди давно знали про лікувальні властивості розмарину. Розмаринові настойки використовуються при ревматизмі, тромбозах. Заспокоюють нерви, знімають стреси. Але недавно вчені з’ясували ще одну дивовижну властивості розмарину. Це рослина здатна вбивати клітини раку!
Наприклад, група вчених Університету Арізони (США) вивчила лікувальні властивості рослини, точніше розмаринової кислоти, Звіт розміщений на сайті Оксфордського університету в Журналі харчування. Вчені повідомляють, що розмаринова кислота (РА) є фенольним похідним кавової кислоти, яка присутня в розмарині звичайному (Rosmarinus officinalis). Було виявлено, що РА має антиоксидантні та протизапальні властивості. RA може надавати протизапальну і антиканцерогенну дію, пригнічуючи (пригнічуючи) активність ферментів ЦОГ (циклооксигенази), які розглядаються як фактор ризику розвитку пухлини.
Ще одна наукова робота, присвячена властивостям розмарину, розміщена на науковому порталі Wiley Onlaine Library. Китайські вчені Східно-Китайського університету науки і технології (КНР) вивчили функції розмаринової кислоти проти метастазування і виявили, що РА може пригнічувати міграцію, адгезію і інвазію в залежності від дози. Розмаринова кислота знижує рівень активних форм кисню, підвищуючи рівень гормону глютатиона (глютатіон – потужний антиоксидант, який використовується нашим організмом для того, щоб захищати нас від раку). В експерименті на тваринах внутрішньоочеревинне введення розмаринової кислоти зменшило злоякісні утворення у тварин в порівнянні з контрольною групою. Отже, вважають вчені, ці результати демонструють, що розмаринова кислота може ефективно пригнічувати ракові клітини.
Як же ми можемо використовувати розмарин в повсякденному житті? Дуже просто – приправа з розмарину застосовується в гастрономії. Вона дуже добре гармонує з м’ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, піци, страви з бобових, картоплі, макаронних виробів. Вона використовується з яйцями, грибами і овочами. Фахівці запевняють, що розмарин, щоб не гірчило, треба додавати в блюдо в кінці приготування. Крім того, розмарин додають в алкогольні напої – лікери, вино, горілку, пиво.
